Пряник Белёвский «Имбирно-абрикосовый»
Условия хранения:
Срок годности 60 суток при t 18 ±3°C<br> <br>
Пряник Белёвский «Имбирно-абрикосовый»
Состав:
Выпускается в упаковках по 400 гр. Мука пшеничная первого сорта, мед искусственный, начинка абрикосовая, масло растительное рафинированное, сахар-песок, вино десертное, колер сахарный, яйцо куриное, сухие духи (имбирь, мускатный орех, корица, кардамон, перец черный), разрыхлитель для теста: углеамонийная соль, сода питьевая, регулятор кислотности: кислота лимонная, ароматизатор ромовый, идентичный натуральному, соль
«Белёвский пряник» производится по старинной рецептуре, в основе которой лежат рецепты применяемые монахами местных монастырей. Так например смесь ржаной обдирки и пшеничной муки позволяет сохранять целебные вещества содержащиеся во ржи. Обдирная ржаная мука отличается большим содержанием клетчатки, аминокислот, витаминов и других полезных веществ. Полезные качества ржаной обдирной муки объясняются ее богатым химическим составом. Кроме того такой продукт довольно легко усваивается организмом. Она является источником значительного количества витаминов группы В, необходимых для полноценного свершения обменных процессов здоровья костных тканей и нормальной деятельности центральной нервной системы. Еще такой продукт является источником токоферола, способного бороться со свободными радикалами. Кроме того она имеет в своем составе некоторое количество калия, кальция, марганца , фосфора, йода и молибдена. Считалось, что употребление выпечки из обдирной ржаной муки даёт человеку силу и здоровье, а добавление к ней пшеничной муки обеспечивает приятный аромат и запоминающийся вкус, приносит пользу.