Состав:
яблочное пюре (из печёных яблок), сахар-песок, белок яичный натуральный ( из куриных яиц), лимон.
Условия хранения:
Пастила хранится в чистых, сухих помещениях складского типа . Не допускается хранить совместно с непищевыми продуктами, обладающими специфическими запахами.
Выпускается в упаковках по 100 гр и 200 гр.
Измельченный лимон добавляют во взбитую пастильную массу и промазывают между основными яблочными слоями.
Содержит большое количество природного пектина - санитара организма. Самое ценное свойство пектина, особенно полезное для жителей мегаполисов - способность очищать организм от вредных веществ (пестицидов и ионов токсичных металлов, радиоактивных элементов) . Также пектин способен стабилизировать обмен веществ, снизить уровень холестерина в организме, улучшить перистальтику кишечника и периферическое кровообращение.
В домашних условиях, если нет прохладного помещения с влажностью в 75-80%, лучше хранить пастилу в холодильнике. Она может слегка поплотнеть и даже увлажниться. Но после недолгого пребывания на открытом воздухе, она снова обретёт привычную пышность.